Мороженое воздушное

Ингредиенты:

1 бисквит, 50 г консервированных без сиропа ягод и фруктов,
портвейн, 70 г сливок, 50 г мороженого,
печенье бисквитное, сахар, шоколад.

Способ готовки:

На готовом бисквите выемкой вырезать кружок и положить в креманку. Затем выемкой на бисквит положить мороженое в форме чашечки, а в него - клубнику и абрикосы, политые вином.

Сливки взбить с сахаром и положить на фрукты, сверху посыпать шоколадом, украсить фруктами.

По краям положить печенье.