Халва медовая по-армянски

Ингредиенты:

3 стакана муки, 200 г топленого масла, 7 ст. ложек меда.

Способ готовки:

В сковороде распустить масло, всыпать туда просеянную муку, тщательно перемешать и, не прекращая помешивать, обжарить до образования рассыпчатой массы желтого цвета.

После этого добавить мед, снова перемешать и продолжать жарить еще 5 минут.

Готовую халву выложить на тарелку или противень, разровнять поверхность с помощью мокрой скалки, слегка остудить и разрезать на небольшие кусочки.